Naatriumtsüklamaat Tootja Newgreen Naatriumtsüklamaadi lisand
Toote kirjeldus
Naatriumtsüklamaat on mittetoitev magusaine, mida kasutatakse tavaliselt suhkruasendajana erinevates toiduainetes ja jookides. See on kõrge intensiivsusega magusaine, mis on ligikaudu 30-50 korda magusam kui sahharoos (lauasuhkur), võimaldades soovitud magusustaseme saavutamiseks kasutada väiksemat kogust.
Naatriumtsüklamaati kasutatakse sageli koos teiste magusainetega, näiteks sahhariiniga, et parandada üldist magususprofiili ja varjata võimalikku kibedat järelmaitset. See on kuumakindel, mistõttu sobib kasutamiseks küpsetistes ja muudes toiduvalmistamist või küpsetamist vajavates toodetes. Kuigi naatriumtsüklamaati on paljudes riikides, sealhulgas Ameerika Ühendriikides, magusainena kasutamiseks heaks kiidetud, on selle ohutusega seotud vastuolusid.
Mõned uuringud on näidanud potentsiaalset seost naatriumtsüklamaadi kõrge tarbimise ja teatud terviseprobleemide suurenenud riski vahel. Seetõttu on selle kasutamine mõnes riigis piiratud või keelatud.
Üldiselt on naatriumtsüklamaat populaarne magusaine valik neile, kes soovivad vähendada oma suhkrutarbimist ja kaloreid, kuid oluline on seda mõõdukalt kasutada ja olla teadlik selle tarbimisega seotud võimalikest terviseprobleemidest.
COA
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Valge pulber | Valge pulber |
| Analüüs | 99% | Läbida |
| Lõhn | Mitte ühtegi | Mitte ühtegi |
| Lahtine tihedus (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Kaod kuivamisel | ≤8,0% | 4,51% |
| Jäägid süttimisel | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Keskmine molekulmass | <1000 | 890 |
| Raskmetallid (Pb) | ≤1 PPM | Läbida |
| As | ≤0,5 ppm | Läbida |
| Hg | ≤1 PPM | Läbida |
| Bakterite arv | ≤1000 cfu/g | Läbida |
| Käärsoole Bacillus | ≤30MPN/100g | Läbida |
| Pärm ja hallitus | ≤50 cfu/g | Läbida |
| Patogeensed bakterid | Negatiivne | Negatiivne |
| Järeldus | Vastab spetsifikatsioonile | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioonid
1. Madala kalorsusega alternatiiv: naatriumtsüklamaat on madala kalorsusega magusaine, mistõttu on see sobiv valik inimestele, kes soovivad vähendada oma kaloritarbimist või hallata oma kehakaalu.
2. Veresuhkru kontroll: kuna naatriumtsüklamaat ei mõjuta veresuhkru taset, võib see olla hea valik diabeetikutele või neile, kes soovivad oma veresuhkru taset kontrollida.
3. Hambasõbralik: naatriumtsüklamaat ei aita kaasa hammaste lagunemisele, mistõttu on see hea alternatiiv suhkrule suu tervise säilitamiseks.
4. Tarbimiseks ohutu: naatriumtsüklamaat on ohutu ja tõhusa suhkruasendajana heaks kiidetud kasutamiseks paljudes maailma riikides, sealhulgas Ameerika Ühendriikides, Kanadas ja Euroopa Liidus.
Oluline on märkida, et mõned uuringud on tekitanud muret naatriumtsüklamaadi ohutuse pärast, eriti suurtes annustes. Nagu iga toidu lisaaine puhul, on oluline tarbida naatriumtsüklamaati mõõdukalt ja konsulteerida tervishoiutöötajaga, kui teil on selle ohutuse pärast muret.
Rakendus
1. Näiteks toiduainetööstuses võib karastusjook, liköör toimida suhkruasendajana.
2. Igapäevaseks elutarbeks nagu kosmeetika, hambapasta jne
3. Kodune toiduvalmistamine
4. Suhkruasendaja diabeetikutele
5. Pakitud kottidesse, mida kasutatakse laialdaselt hotellides, restoranides ja reisides
6. Lisandid mõnele ravimile.
Pakend ja kohaletoimetamine
