Naatriumtsitraat Newgreen Supply toidukvaliteediga happesuse regulaator Naatriumtsitraadi pulber
Toote kirjeldus
Naatriumtsitraat on ühend, mis koosneb sidrunhappest ja naatriumisoolast. Seda kasutatakse laialdaselt toidus, ravimites ja kosmeetikas.
COA
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Valge pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs | ≥99,0% | 99,38% |
| Maitses | Iseloomulik | Vastab |
| Kaod kuivamisel | 4-7 (%) | 4,12% |
| Kokku tuhk | 8% Max | 4,81% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Vastab |
| Plii (Pb) | 1 ppm Max | Vastab |
| elavhõbe (Hg) | 0,1 ppm Max | Vastab |
| Plaatide koguarv | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | 100 cfu/g Max. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. Coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Järeldus | Vastake USP 41-le | |
| Säilitamine | Hoida hästi suletud kohas püsivalt madalal temperatuuril ja ilma otsese päikesevalguseta. | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
Happesuse regulaator:
Naatriumtsitraati kasutatakse sageli toiduainete happesuse regulaatorina, mis aitab säilitada toiduainete happe-aluse tasakaalu.
Säilitusained:
Tänu oma antibakteriaalsetele omadustele võib naatriumtsitraat toimida säilitusainena, mis pikendab toiduainete säilivusaega.
Antikoagulandid:
Meditsiinis kasutatakse naatriumtsitraati vere hüübimise vältimiseks ja seda kasutatakse sageli vereproovide säilitamiseks.
Elektrolüütide lisand:
Naatriumtsitraati saab kasutada elektrolüütide lisandina, mis aitab säilitada elektrolüütide tasakaalu kehas, eriti treeningust taastudes.
Soodustada seedimist:
Naatriumtsitraat võib aidata parandada seedimist ja leevendada seedehäirete sümptomeid.
Rakendus
Toiduainetööstus:
Tavaliselt kasutatakse jookides, piimatoodetes ja töödeldud toitudes happesuse regulaatorina ja säilitusainena.
Narkootikumid:
Kasutatakse farmaatsiatööstuses antikoagulandi ja elektrolüütide lisandina.
Kosmeetika:
Kasutatakse mõnes kosmeetikas pH reguleerijana.
Pakend ja kohaletoimetamine
